土曜日は市場の日。初めてのお家もつ鍋【庄内】
こんばんは☆うさみーですU・x・U
三連休いかがお過ごしでしょうか？我が家は遠出とかはせず平常運転ですー。
土曜日はうさみー家では市場の日！今週も、お野菜やお肉を買いに行きました♪
豊南市場
肉のダイリキ 本店
http://www.dairiki.co.jp/shops/shop/001.html
昨日は、鶏肉専門店で鶏むね肉とミンチ、八百屋さんでニラ、長ねぎ、キャベツを買って、お肉屋さんでタイムセールの牛肉と、肉のダイリキ本店で、豚こまと初めて牛もつを買ってみました！
そう！レッツもつ鍋ですよー( ﾉ^ω^)ﾉ
もつを買うのも初めて！もつ鍋を家でするのも初めてでしたが、クックパッドのレシピでお出汁を作って、もつはサッと湯通しして、野菜をドーーン！と入れたらこんな感じに
土鍋とか無いので普通の鍋です(笑)
これで蓋を被せて野菜がしんなりするまでキッチンで煮て、できてから食卓のカセットコンロに移動。
ちゃんともつ鍋になったよーーー！！！
もつの旨味が出てスープも美味しいし、キャベツがあまーい(^_^)v
もつも湯通ししたことで臭みもなく、プルプルでおいしく食べれました♪
今までもつ鍋は外に食べに行ってたのですが、これからは家でも楽しめそうです♪ただ、家の中がめっちゃもつ鍋の匂い(笑)
結構匂い付きそうなので、それだけがお家もつ鍋と焼肉のちょっと残念なとこですね。
鶏肉専門店のミンチは鶏そぼろにして冷凍と常備菜に。鶏むね肉はカットして冷凍。ニラはもう１束残ったので、ネギとチヂミにしようかな。
これで来週もひきこもれる(*^^*)
今日は友達と大坂のコーヒー屋さんめぐりしてきたので、また明日紹介しまーす♪皆さんもぜひお家もつ鍋チャレンジしてみてくださいね！
豊南市場
大阪府豊中市庄内東町１丁目７－１９
阪急宝塚線 庄内駅下車 徒歩1分。
営業時間9:00〜18:00(店舗による)
休業日:日曜・祝日
肉のダイリキ 本店
豊中市庄内東町1-9-16
http://www.dairiki.co.jp/shops/shop/001.html
